PLESSAGE 1er décembre 2012

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Visite du site quelques jours avant le chantier: il apparaît nécessaire de dégager le chemin des branches qui feraient obstacle à l'accès à la haie à plesser. Pour permettre au ruisseau de s'écouler, les feuilles seront ratissées. Rendez-vous est pris pour le 29 novembre: dégager le chemin, préparer la haie à plesser en abattant les plus gros troncs.
	Albert, alors que je m'étonnais de m'enfoncer dans la vase, me dit qu'ici se trouvait un lavoir. "Je ne m'avance pas davantage" dit-il!
	Thierry vient expliquer le travail de l'après-midi. Il faudra: 1 - continuer à tailler la haie du bas (qui sera plessée dans un an ou deux) travail réservé aux hommes munis d'une tronçonneuse 2 - entretenir les pommiers (tailler les rejets et supprimer les bourgeons des troncs) et les identifier 3 - plesser la haie du haut qui a été préparée
Cependant, l'équipe est restreinte: 11 personnes seulement en incluant Thierry qui ne peut rester.
Rémi explique à Marie comment il a réalisé ces "étiquettes". Le bois a été offert par Sylvie et Gilles AUGER. C'est de l'ipé, une essence très dure. Rémi a gravé les noms des variétés de pommiers puis a confectionné l'attache avec des élastiques d'ostréiculteurs trouvés sur la plage — ceux-ci étant déjà un recyclage de chambres à air de voitures — .
Avant de plesser la haie du haut, il fallait encore la débarrasser de troncs trop gros.	Le plessage n'a commencé qu'en fin de journée.
Puis, pour terminer, papotage et bilan de l'action autour d'une boisson chaude. Il faudra revenir très vite pour continuer le travail sur les haies. Effectivement, seule l'équipe qui s'occupait des pommiers, a terminé sa tâche.